為保障春節(jié)期間食品安全，營(yíng)造放心消費(fèi)環(huán)境，蘇州工業(yè)園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高貿(mào)區(qū)分局聚焦節(jié)日食品消費(fèi)重點(diǎn)場(chǎng)所，對(duì)轄區(qū)內(nèi)承辦“年夜飯”的餐飲單位、年貨供應(yīng)重點(diǎn)商超及大型生鮮菜場(chǎng)開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查。

在承辦“年夜飯”的餐飲單位，執(zhí)法人員直奔后廚、倉(cāng)儲(chǔ)冷庫(kù)等關(guān)鍵點(diǎn)位，嚴(yán)查索證索票、食材貯存、清洗消毒保潔等情況。針對(duì)部分單位存在的下水道蓋板存污、餐具消毒記錄不完整等問(wèn)題，當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)，警示潛在風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)禁超負(fù)荷承接“年夜飯”。

在年貨供應(yīng)重點(diǎn)商超，以糧油肉蛋、酒水飲料、糕點(diǎn)糖果、保健食品等節(jié)日熱銷(xiāo)品為重點(diǎn)，嚴(yán)查商品包裝標(biāo)識(shí)和儲(chǔ)存條件，核驗(yàn)供應(yīng)商資質(zhì)與產(chǎn)品合格證明文件，重拳整治銷(xiāo)售“三無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品等行為。督促商超嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度，規(guī)范散裝食品標(biāo)簽標(biāo)注，確保商品來(lái)源可溯、質(zhì)量可控。

在大型生鮮菜場(chǎng)，重點(diǎn)檢查食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室運(yùn)行情況、入場(chǎng)銷(xiāo)售者資質(zhì)審查、產(chǎn)品索證索票等。督促菜場(chǎng)管理方嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶的日常管理，確保生鮮農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源正規(guī)、質(zhì)量可靠，讓市民“菜籃子”拎得更安心。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員同步開(kāi)展食品安全法律法規(guī)宣貫，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者第一責(zé)任人意識(shí)。下一步，分局將持續(xù)加大節(jié)日期間巡查頻次與監(jiān)管力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的單位逐一跟蹤復(fù)查，確保整改到位；全力保障人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的春節(jié)。

 

編輯 饒瑞瑛

2026年2月12日